Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ

Chiếc bánh kem dừa thơm lừng vị dừa quyện với cái béo ngậy của kem sẽ khiến bất cứ ai mê bánh ngọt phải gật gù khen ngon! Đặc biệt các bé nhà bạn sẽ mê tít món bánh này cho mà xem. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ! Cùng tham khảo các bạn nhé!
Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ

Bánh kem dừa với lớp đế giòn giòn, kem mát lạnh béo mịn và chút sần sật từ dừa sấy sẽ chinh phục ngay cả những bạn nhỏ khó tính nhất trong gia đình bạn đấy!

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 1

Nguyên liệu làm bánh kem dừa

Phần đế bánh:

  • Bánh quy nghiền
  • 30 gram đường nâu
  • 105 gram bơ tan chảy

Phần nhân:

  • 45 gram bột ngô
  • 90 gram đường cát trắng
  • Một ít muối
  • 5 lòng đỏ trứng
  • 230ml nước cốt dừa
  • 230ml sữa
  • 15 gram bơ
  • 5 gram vani
  • 230 gram dừa
  • 115 gram dừa sấy

Phần kem phủ:

  • 230g-350 gram kem tươi – whipping cream
  • 30 gram đường cát trắng
  • 5 gram bột ngô

Cách làm bánh kem dừa

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 2

Trộn bánh quy nghiền, đường nâu và bơ tan chảy lại với nhau rồi ép chặt dưới đáy khuôn, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 6 phút.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 3

Cho các loại sữa và trứng vào bát lớn, đánh đều.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 4

Cho bột ngô, đường và muối vào nồi.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 5

Từ từ đổ hỗn hợp sữa trứng vào chung, khuấy đều.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 6

Bật lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp hòa đều vào nhau.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 7

Khi hỗn hợp sệt lại thì bạn cho dừa, vani và bơ vào, trộn thật đều.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 8

Đổ hỗn hợp lên phần đế bánh đã được nướng và để nguội.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 9

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và cho vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 10

Đánh đều các nguyên liệu của phần kem lại với nhau, rồi láng đều phần bề mặt bánh và bắt bông theo hình dạng tùy chọn.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 11

Cuối cùng, bạn rắc dừa sấy lên bề mặt bánh và đặt bánh vào tủ lạnh giữ lạnh vài giờ đồng hồ.

Trước khi dùng bạn lấy bánh ra cắt thành nhiều phần nhỏ vừa ăn, bánh kem lạnh dùng kèm ít trà nóng sẽ rất tuyệt. Bánh kem dừa với lớp đế giòn giòn, kem mát lạnh béo mịn và chút sần sật từ dừa sấy sẽ chinh phục ngay cả những bạn nhỏ khó tính nhất trong gia đình bạn đấy!

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 12

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho các mẹ để chuẩn bị sẵn một món quà tuyệt vời nhân ngày sinh nhật của các bé đấy! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

nÆ cari tôm Kerala món Ấn thịt ba chỉ kho quẹt sup bi do Brazil Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh cá thu cách làm mỳ hàn quốc cach nau xoi ngo bánh sữa hướng dẫn làm nộm sinh tố bơ Sinh tố bơ thơm ngậy mát thịt xá xíu dê xào lăn nhan an ngon đuông chấm mắm xoi pate chả Banh pho dồi lợn cupcake cay thong Cach lam sua chua cải băp bánh cuốn mực gà khô bánh hình cá cà thu cá ngừ xào nui cach nuong thit Thương nhớ nhái rừng bột nêm từ thịt heo Thực đơn giảm cân hiệu quả từ chanh Mức nha dam nau che banh que waffle trái cây món ăn giàu protein nem nghệ an mỳ ý xào xúc xích pha chế Cach Lam Cha BAP cach nau suon ram me chan gio heo ham công thức snack chuối cach lam mam dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt Món ngon mùa hè vòng choker canh rau nấu tôm tươi dâu tằm cá rán bông bí cach lam rau cau deo ngam bánh bông lan dưa leo sặt cá nục nướng lá chuối Cách luộc bắp ngon nau chao món xào sa tế che hoa nau canh la lot cocktail những món bánh canh ngon Không khó làm bánh mì sandwich cuộn xúc xích cach lam xoi hap bi do dưa bở sốt dâu dép xỏ ngón mon an dan da cach lam khoai tay lắc muop xao ngon Phố nướng Sapa ếch xào hành Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai bún món ngon mùa lạnh biến tấu cach lam banh bong lan bánh mì cú mèo tacos nhan tom canh củ sne may ao nấu sửa bí đỏ chè dâu bột báng trung ga nuong banh tom ho tay lam hanh phi Pate gan gà vỏ quýt Nau An Ngon bánh âu thịt kho dứa cach nau nuoc cam nha dam giay Khoai tây sữa sức khỏe sữa gạo sữa dừa Nui móc khoá thit bo xao la lot ngon lam me ga sot cay xếp vị Hoanh thanh hóa chất mi ramen ngon rang cơm tra cu sen lac pho mai trứng muối Cốm gạo giá đỗ làm nộm bong lan cuon kem kiwi cách nấu xôi gà ngon Cư lam banh mi ngot bánh đậu phộng chocolate khô gỏi cóc khô sặt long xao heo quay cach lam cha bong heo Cải thìa tác